|
|
Griekse Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 komkommer, 1 rode paprika, 2 tomaten, zwarte olijven, 1 ons feta, 1 teen knoflook, 1 kleine ui, kappertjes, oregano, olijfolie, witte wijnazijn, zout en peper.
Voorbereiding:
Snij de komkommer in schijfjes. Ontdoe de paprika van de zaadlijsten en snij in kleine stukjes. Was de tomaten en snij ze in stukjes. Maak de ui schoon en snij in klein stukjes. Pel de knoflook.
Bereidingswijze:
Doe alle groente en de ui in een saladeschaal. Maak een dressing van 4 eetlepels olijfolie en 2 eetlepels witte wijnazijn. Pers hierboven de knoflook uit. Breng op smaak met zout en peper. Doe de dressing over de groente in de schaal. Verkruimel de feta hierboven. Verspreidt hierboven 2 eetlepels kappertjes en ongeveer 10 tot 15 olijven. Bestrooi uiteindelijk met de oregano.
|
|
|